从生物学角度看儿童的挑食行为

挑食是儿童常见的不良饮食行为。挑食行为的主要临床表现为偏食和新食物恐惧。偏食也称食物挑剔（Food Fussiness，FF），是指个体回避部分食物，对自己喜欢吃的食物有高度选择性的倾向。〔1〕新食物恐惧（Food Neophobia）是指个体回避不熟悉食物，表现为不愿吃或避免吃新食物。〔2〕挑食容易增加儿童体重不足、超重的概率，〔3〕导致儿童出现功能性肠胃不适、〔4〕饮食紊乱等问题。〔5〕儿童挑食行为的发生发展受遗传、环境、社会文化等多种因素的影响。以往研究多从就餐环境、家庭喂养方式、社会文化等方面探讨儿童挑食行为的影响因素，较少从遗传等内在因素探讨儿童挑食行为。

2020/08/08

“早教热”的冷思考

早期教育在我国普遍被理解为学龄前儿童的教育，即孩子从出生到步入小学这段时期（0~6岁）的教育，由于这个时期儿童身心发展还未成熟，因此成人针对孩子的特点进行有目的、有计划的培养，例如感官教育、游戏教育等来促进儿童潜能的开发，促进儿童在操作技能和学习知识等方面的发展。

2020/08/08

让孩子做他们自己

说起德国的儿童教育，很多人会听说“德国孩子不早教”，但可能并不相信这是真的。我的一位德国朋友告诉我：她的丈夫是德国的交换学者，他们相识在美国的常春藤大学。定居德国前，两人都是哈佛大学的博士后。那位先生虽说专业是经济学，可弹得一手好钢琴。他自言幼儿园时期他就非常喜欢钢琴，弟弟貌似更喜欢数学，母亲为他们分别请了教师，从小坚持学习。虽然这位先生从未去考级，但钢琴已经成了他的一个特别爱好。朋友告诉我，并不完全是“德国孩子不早教”，但德国儿童教育的一个特别传统就是——让孩子做他自己！也许正是因为这一点，会让人觉得德国教育比较随意，不刻意给孩子灌输各类学科知识，但绝不等于没有早教

2020/08/01

正向引导孩子的天性发展

天性，是孩子的先天属性。如何正确引导孩子的天性发展？教育家陶行知先生提出“六大解放”，即解放儿童的头脑、解放儿童的双手、解放儿童的眼睛、解放儿童的嘴巴、解放儿童的空间、解放儿童的时间。“六大解放”对于在教育中尊重孩子的天性，以及在此基础上正确引导孩子的发展，培养其独立思考、自主自立能力等具有深远的意义。

2020/08/01